収穫の最近のブログ記事

こんにちは、秋もいちだんと深まり朝晩、肌寒くなってきました。

今日、ウエンテラーでは、例年よりすこし早いなですが

柿を収穫しました。 111004kaki.jpg

例年ですと霜が降りるくらいまでは、収穫は、しないのですが

ウエンテラー付近では、野生の動物が沢山います。

その動物たちに柿を食べられてしまうのです。

それで、今年は、すこし早目に収穫することにしました。

野生の動物たちのエサがなくなりかわいそうなのですが

そこのところは、心を鬼にしての収穫です。

ウエンテラーの柿は、甘くておいしいですよ・・・

どこの柿もみんな甘くておいしいですけど!

ペンションウエンテラー

HP:http://wentera.com/

 

こんにちは、今日も、夏を思わせるような日差しが降り注ぎました。

ほんと毎日暑いです。いつになったら涼しくなるのか

涼しくなるのが待ち遠しく感じられます。

今日は、ウエンテラーの西側の栗の木の栗を採りました。 110915kuri2.jpg

日差しが強く暑かったのですがたくさん採れました。 110915kuri.jpg

さっそく茹でて食べたいと思います。

今日は、全部採りきれなかったので

また、あとのお楽しみにとっておきたいと思います。

ウエンテラーで採れた栗も意外とおいしいんですよ!

ペンションウエンテラー

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こんにちは、今日は、朝からすっきりとはれましたね。

湿度も低く気温は、けっこうあがったようですが

さわやかな一日になりました。

今日は、久しぶりの晴れ間を利用してウエンテラーの

庭先にあるミョウガ畑でミョウガ採りをしました。 110906miyoga.jpg

ここのところ雨ばかり降っていたのでミョウガを採ることが

出来なかったのでミョウガが少し大きくなりすぎてしまいました。

花が咲いてしまってるミョウガもいくつかありました。 110906miyoga2.jpg

こんなにたくさん採ることができました。

一つ一つ丁寧に水洗いしました。

今日は、このミョウガを細かく刻んで醤油を

かけてシンプルにいただきます。

ビールによく合うんですよね!

ペンションウエンテラー

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こんにちは、今日は、昨日までの暑さが嘘のような

涼しい日になりました。涼しくて今日一日ほっとした気分になりました。

涼しさにひかれて今日は、神川町かんなの湯近くの

小暮梨園に行ってきました。 110820nasi2.jpg

小暮梨園は、甘くておいしい梨を提供している

お店で梨の出荷時期になるとお客さんの車が

ひっきりなしに出入りしています。 110820nasi.jpg

今年は、いつもの年より収穫の時期が1週間ほど

遅れているそうでようやく甘くておいしい梨が収穫

できるようになったそうです。 110820nasi3.jpg

小暮梨園の小暮さんが、さっそく試食に梨をむいて

くれて、その梨をたべさせてもらったのですが

それはそれは、甘くておいしかったです。

これからの時期もっと甘くておいしい梨がどんどん

できるそうです。種類の違った梨もこれからは、

ぞくぞくでるそうで秋まで楽しめるそうです。

さっそく小暮梨園の梨を買ってきてみました。

神川町かんなの湯近くにおでかけのさいは、ぜひ、小暮梨園に

寄ってみては、いかがですか?

ペンションウエンテラー

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こんにちは、今日は、朝からジリジリと熱い日差しが照りつけ

梅雨あけを思わせるような天気になりました。

神泉総合支所付近の温度計が午後1時ごろ38度を表示していました。

先日は、44度を記録しましたが、今日は、そこまでは、いきませんでした。

夕方になりモクモクと入道雲が発生してきて今、雷がゴロゴロと

鳴っています。 110629sora.jpg

今にも雨が降り出しそうな雲行きになってきています。

ウエンテラーの庭先の野菜もだんだん大きくなり

ようやく、今日、収穫がだきました。 110629sora2.jpg

きゅりが、10本ほどとれました。 110629sora3.jpg

インゲンとナスもとれました。

今日は、この野菜でビールをのみたいと思います。

今日は、熱かったのでビールがおいしいですよ・・・

ペンションウエンテラー

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こんにちは、今日は、梅雨らしく朝から低い雲が立ち込めて

小雨が、降ったり止んだりの天気になりました。昨日、近くの山に

蕨の収穫にいきました。もう、蕨の収穫時期も終わりに近づいています。

そんなにたくさんでは、ないのですが、収穫することができました。

さっそく蕨のあく抜きをしました。近くの杉の木の葉っぱを

採ってきて蕨の上に乗せて湯がいてあく抜きをします。 110627warabi2.jpg

その蕨を小口切りにし秘伝のだしで和えかつおぶしを

乗せて出来上がりです。 110627warrabi.jpg

ウエンテラー特製、蕨づけの出来上がりです。

蕨の風味がしてとてもおいしですよ!

蕨の収穫時期に一度ウエンテラーに食べに来てはいかがですか?

ペンションウエンテラー

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こんにちは、今日も、梅雨の中休みで晴れ間が、のぞく日になり

朝から熱くなっています。ウエンテラーでは、じゃがいもの収穫時期になり

じゃがいもを収穫しました。 110625jiyaga.jpg

さっそく、塩ゆでにしました。 110625jiyaga2.jpg

採れたての新じゃがの塩ゆでは、皮ごと食べられて

すごくおいしいですよ!

ゆでたての、じゃがいもにバターをつけてもよしねぎみそを

つけて食べてもおいしいですよ

ウエンテラーの庭先で採れた、採れたてのねぎをみそで

あえたねぎみそは、私は、とくに好きです。 110625jiyag3.jpg

ウエンテラーでは、これから、次々に野菜の収穫が

できます。すごく楽しみです。

ペンションウエンテラー

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インゲンの収穫

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こんにちは、埼玉国際ゴルフ倶楽部に隣接する宿泊施設の飯田です。

インゲンの収穫ができる、季節になりました。今日は、大量の収穫がありました。

これから、毎日、インゲンが収穫できます。採れたてのインゲンは、

甘くて、香りもよくたいへんおいしいです。

110512ingen.gif

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